마간다통신-PC버전(magandapress.com)-2021년 5월 27일-오전 12:00

▲공급 업체는 2021년 2월 11일 케손 시티의 메가 큐 마트에서 정부가 부과한 가격 상한을 준수하는 현재 가격을 표시할 때 돼지고기 슬라브를 준비하고 절단합니다.

 

[필리핀-마닐라] = 여러 육류 가공 업체가 어제 공급이 부족한 원자재와 가용 공급원의 높은 가격으로 인해 생산량을 줄였다고 확인했다.

 

“몇몇 회원들은 ”mechanically deboned meat/MDM (기계적으로 뼈가 제거된 고기)의 부족으로 인해 생산량을 줄였다.“고 필리핀 육가공 협회(Philippine Association of Meat Processors Inc/PAMPI) 의 Jerome Ong, 부회장이 말했다.

 

그러나 Jerome Ong 은 생산 감축과 영향을 받은 근로자 수를 정량화 할 수 있는 수치가 없다고 말했다. 그는 "아직 수치가 크지 않을 수 있지만 문제가 해결되지 않으면 상황은 확실히 악화될 것"이라고 말했다.

 

육류 가공업자는 H5N8 ”고병원성 조류 인플루엔자(highly pathogenic avian influenza/HPAI) 의 발병이 보고된 영국 및 독일과 같은 주요 공급원의 금지로 인해 지난 몇 달 동안 MDM 닭 공급 부족으로 어려움을 겪었다.

 

“HPAI 관련 금지의 결과로 공급이 심각하게 감소함에 따라 남은 몇 가지 소스의 가격이 실제로 급등했다.”라고 Ong은 말했다. 또한, MDM 치킨 1kg에 대해 2020년 $ 0.50에서 가격은 이제 1kg 당 $1.50에서 $1.70까지 지난달에 올랐다.

 

이전에 PAMPI는 농무부 (DA)에 조류 독감을 완전히 박멸할 수 없는 국가에 대한 국가적 제한 대신 구역별 금지 시행을 재고할 것을 요청했다.

 

4월에 농업 장관 William Dar는 네덜란드로부터의 MDM 가금류 수입 금지를 해제하는 각서 명령을 발표했다.

 

PAMPI 사장 Felix Tiukinhoy Jr.는 네덜란드에 대한 금지 해제에도 불구하고 수입에 대한 엄격한 준수 조치로 인해 필리핀 육류 가공 업체의 요구 사항을 공급하기가 어렵다고 강조했다.

 

지난 수요일 옹은 뉴스 보고서에서 육류 가공 업체가 공급 및 비용 문제로 인해 다음 달부터 제품 가격을 15 ~ 20% 인상할 수 있다고 언급했다.

 

Dar는 DA가 육류 수입업자가 검역 프로토콜을 희생하지 않고 구입할 수 있는 국가 또는 지역의 인증을 통해 육류 가공 업체를 돕고 있다고 말했다.

 

영국과 독일의 가금류 수입 금지 외에도 덴마크, 프랑스, 스웨덴, 러시아, 폴란드, 체코 공화국의 가금류 수입도 현재 금지되어 있다.